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À propos de Marie-Ève
Marie-Ève a obtenu son baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal en 2013, et sa maîtrise en nutrition à l’Université Laval en 2016. Son projet de recherche avait comme objectif d’étudier si un blogue rédigé par une nutritionniste pouvait aider les femmes à consommer plus de fruits et légumes (la réponse courte est oui!).
Depuis qu’elle a quitté les bancs d’école, elle passe mes journées à inspirer ses clients à bien manger et à développer des recettes santé pour encourager les gens à cuisiner plus souvent.
Ce que tu vas apprendre
Cette formation se veut à la fois informative et pratico-pratique alors que Marie-Ève te permettra de visiter plusieurs sections de l’épicerie en te partageant des astuces variées concernant les aliments qui s’y trouvent.
Voici un résumé des sujets qui seront couverts:
Comment faire un bon choix?
Produits frais
- Légumes et fruits : options express + comment les utiliser
- conserve et surgelé
- 5 protéines végé à découvrir et idées pour les cuisiner
- Viande, poisson et produits végé
- 5 grains à découvrir (quinoa, orge, sarrasin, …)
Produits emballés
- Repas prêts à manger et surgelés
- Produits laitiers : yogourt et options véganes
- Lait et boissons végétales
- Vinaigrettes
- Céréales à déjeuner
- Barres tendres
Que penser des produits allégés?