amusant
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Gourmand depuis 1992, Nicolas croyait vouloir devenir cuisinier. En créant son premier livre de recettes à 17 ans, il comprend que ce que qu’il aime encore plus que cuisiner, c’est de comprendre comment utiliser les aliments à leur plein potentiel.
Après un baccalauréat en nutrition, une maîtrise et 2 années au doctorat, il démarre sa pratique privée en nutrition pour aider tous types de clients, que l’objectif soit d’améliorer leur relation avec la nourriture ou de gagner un marathon. Il donne également des charges de cours aux baccalauréats en kinésiologie et en nutrition à l’Université de Montréal et supervise les stagiaires au bac en nutrition avant leur entrée sur le marché du travail. À travers tout ça, Nicolas alimente une communauté avide d’information présentée de façon ludique sur ses réseaux sociaux. Son tout nouveau livre “Recettes Véganes pour Gens Actifs” rassemble ses conseils en nutrition sportive et plus de 75 recettes spécialisées pour les gens qui aiment bouger.
Malgré ses mille et un projets, Nicolas reste toujours aussi gourmand.
Sans plus tarder, voici la liste des 9 meilleurs coupe-faim!……
…joke
Me connaissant, t’auras compris que c’est une attrape : tenter de couper ta faim par un moyen autre que de manger des aliments est un excellent plan pour que tes signaux de faim & rassasiement commencent à disparaître et que ta relation avec la nourriture se détériore. Ça c’est bad.
Oui il existe des mélanges pré-faits qui vont te coûter un bras et qui sont composés principalement d’aliments riches en fibres pour littéralement bourrer ton estomac. Mais le noeud du problème reste le même ➞ ta faim n’a jamais à être ignorée ou camouflée. Tu as le droit de manger no matter what.
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Livre Recettes Véganes pour Gens Actifs
Xavier, c’est l’athlète végane. Nicolas, le nutritionniste du sport. Ensemble, ces deux complices et irréductibles gourmands ont créé un livre comprenant plus de 75 recettes végétaliennes pour rassasier l’appétit des gens actifs et fournir de l’énergie à ceux qui aiment bouger et jouer dehors. Ils déboulonnent au passage, avec humour et rigueur, les mythes sur le véganisme et la performance sportive. Oui, tu peux ingérer suffisamment de protéines en mangeant juste des plantes !
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